Ricetta: Torta di mele con yogurt alla vaniglia - senza burro

lunedì 5 maggio 2014

Oggi ho deciso di fare una delle mie torte preferite, LA TORTA DI MELE E YOGURT, però questa volta l'ho fatta SENZA BURRO, così forse...magari... è meno calorica...magari...eheheh


Anche questa torta è semplice e facile da fare e in 20 minuti, anche meno se vi fate aiutare a sbucciare le mele, è già pronta per essere infornata!

Ingredienti:

- un vasetto di yogurt alla vaniglia da 125 g (ma va bene anche al naturale)
- 3/4 di vasetto di olio d'oliva da 125 g
- 80 g di zucchero di canna
- 300 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 3 mele
- 1 bustina di lievito
- un goccio di latte

Preparazione:

Sbattete molto bene le uova insieme allo zucchero.


Aggiungete poco per volta la farina ed il lievito amalgamando senza fare grumi.


Aggiungete poi al composto il pizzico di sale e lo yogurt


Aggiungete l'olio e il latte e mescolate bene


Infine aggiungete anche le mele tagliate a fettine (2 mele) e amalgamate il tutto


Versate il composto in una tortiera precedentemente preparata con carta da forno o imburrata e infarinata.
Disponete a guarnizione l'ultima mela.


Infornate nel forno pre riscaldato a 180° per 35/40 min. Controllate la cottura infilando uno stuzzicadenti nel centro, se uscirà asciutto la torta sarà pronta.
Lasciate raffreddare e servite.


Ideale per la merenda di tutta la famiglia! Cosa ve ne pare?

Con questo post partecipo al

Linky Party C'e' Crisi

7 commenti :

Emanuela Maison Nunù ha detto...

Cara Marina,
questa ricetta di torta di mele la conosco e l'ho provata ... mi perdoni se ti dico che la mia preferita resta quella con il burro? Magari mettendone metà dose di quella prevista e compensando la quantità di grassi con un vasetto di yogurt bianco o all'albicocca che con la mela lega bene.
Un abbraccio e buona settimana
Nunù

simona gentile ha detto...

marina quando vedo le tue ricette sono contenta perchè come le spieghi sono semplici e le posso fare anche io....che buona!!!!!!!!!!!!!!!buona serata simona:)

Marina damammaamamma ha detto...

Si lo so, l'altra volta avevo fatto la torta di mele e yogurt con il burro e anche le gocce di cioccolato, era stra buona, ma anche questa leggermente più light non è affatto male! :)

Marina damammaamamma ha detto...

Grazie mille Simona! :)

ViviConVivi ha detto...

mmm che delizia!
se ti va passa a trovarmi: http://viviconvivi.blogspot.it/

Norma ha detto...

Bella! Ho appena finito colazione ma mi è venuta l'acquolina in bocca.
Ciao
Norma

Francesca Forino ha detto...

ciao arrivo dall'iniziativa di Kreattiva il tuo blog è davvero carino e ho deciso di diventare tua follower se ti va di ricambiare vieni su Acchiappaidee "Uno spazio dove le idee prendono forma, sapore, colore..." Ti aspetto! Mi trovi anche su facebook Grazie ciaociao arrivo dall'iniziativa di Kreattiva il tuo blog è davvero carino e ho deciso di diventare tua follower se ti va di ricambiare vieni su Acchiappaidee "Uno spazio dove le idee prendono forma, sapore, colore..." Ti aspetto! Mi trovi anche su facebook Grazie ciao

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...