sabato 1 febbraio 2014

,

Ricetta: Muffin banana e cioccolato

Oggi ho deciso di provare una nuova ricetta per i muffin....
I MUFFIN CON BANANA E GOCCE DI CIOCCOLATO!!!

E' una ricetta semplice e veloce da fare, provatela anche voi!




Ingredienti per 6 Muffin:
  • 100 gr di farina tipo 00
  • 90 gr di zucchero di canna
  • 2 banane
  • 30 gr di burro
  • 1 uovo
  • 100 ml di latte
  • 4 gr di lievito (1/4 di bustina)
  • 50 gr di gocce di cioccolato fondente


Preparazione:

Prendete 2 terrine, nella prima mettete la farina e il lievito setacciati (passati col colino), aggiungente lo zucchero e mescolate bene.
Nella seconda terrina mettete il burro fuso (a temperatura ambiente), l'uovo e il latte; mescolate bene e unite i due impasti, amalgamate il tutto per bene finche non otterrete un composto omogeneo.
Sbucciate le banane e schiacciatele con un forchetta, poi aggiungetele all'impasto e mescolate bene.





Infine aggiungete anche le gocce di cioccolato fondente all'impasto e versate il tutto negli stampini per muffin (precedentemente imburrati), riempendoli per 3/4.




Prima di infornare aggiungete sulla superficie di ognuno altre gocce di cioccolato e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.





Questi muffin sono buonissimi sia caldi che freddi e sono perfetti sia a colazione che a merenda!


 
 


Buona merenda a tutti e fatemi sapere se vi son piaciuti!

Con questo post partecipo al

Linky Party di Alex
Share:

6 commenti:

Unknown ha detto...

Dunque...sono le 22.31....ma mi hai fatto venir faaaaame :D Ricettina interessante,la provero' al piu' presto!

Unknown ha detto...

Sembrano deliziosi e la tua ricetta e' facilissima da seguire! Grazie per aver partecipato al linky party! Ti aspetto martedi per un nuovo party, ok? Buon inizio di settimana, Alex

Marina damammaamamma.net ha detto...

Si, provali, sono buonissimi! :)

Marina damammaamamma.net ha detto...

Grazie a te! Partecipo sempre molto volentieri ai tuoi linky party! :)

Sara ha detto...

Che bella ricettina! me la metto da parte per quando ci sono le feste all'asilo. Grazie per esserti iscritta al linky party e al blog. A prestissimo!!

tortedinuvole ha detto...

ciao! :) Sono arrivata qui perchè ho letto l'intervista a bricolage Ricette, :) e visto che sono qua vorrei invitarti al contest Raccontami il Tuo Natale in una Ricetta. Ti lascio il link e vienimi a trovare nel blog! :)
https://tortedinuvole.wordpress.com/2014/11/04/contest-raccontami-il-tuo-natale/