Ricetta: Torta morbida al cioccolato

giovedì 19 giugno 2014

Ideale come base da poi farcire


Oggi voglio condividere con voi, la ricetta della Torta morbida la Cioccolato che ho fatto ieri sera, mi è venuta veramente buona e mi son già mangiata due mega fettone!
Come al solito, è una ricetta facile e veloce, bastano 20 minuti per prepararla e poi 40 minuti per cuocerla!

torta-morbida-al-cioccolato





Ingredienti:

- 200 g di farina tipo 00
- 160 g di zucchero di canna
- 200 d di burro
- 4 uova
- 50 g di cacao
- 100 g di cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito per dolci
- mezzo bicchiere di latte
- gocce di cioccolato q.b.
- un pizzico di sale

Preparazione:

Fate sciogliere il burro con il cioccolato fondente in un pentolino




Nel frattempo setacciate la farina in una ciotola



Aggiungete lo zucchero


Aggiungere pian piano le uova e mescolare bene



Aggiungere il cioccolato fuso e mescolare bene il composto



Aggiungere il cacao e il lievito setacciati, metteteci anche un pizzico di sale ed amalgamate bene il composto




Aggiungere il latte per ammorbidire il composto e mescolare bene


Ora versate il composto in una tortiera foderata con carta da forno (o imburrata bene)




Decorate la superfice della torta con le gocce di cioccolato, e infornatela nel forno pre riscaldato per circa 40 minuti a 180°



Fate sempre la prova stecchino, se lo stecchino esce asciutto vuol dire che la torta è pronta.
Fatela raffreddare e poi servitela


Se volete potete tagliare la torta a metà e farcirla con una crema al cioccolato o con una crema pasticciera, io, questa volta, ho preferito lasciarla così com'è, è buonissima comunque!


Cosa ve ne pare? Volete una fetta?



10 commenti :

Vivi Z. ha detto...

Buona....ci metterei anche qualche kilo di panna al centro..che dici??

Sabrina ha detto...

Marina che squisitezza assoluta! Adoro il cioccolato, adoro la tua torta. Certo che ne prendo una fetta e mi salvo la ricetta.
un bacione anche alla piccola di casa.

simona gentile ha detto...

marina questa torta è fantastica,...anche io l'ho salvata tra i preferiti e conta di farla al più presto!bravissima!
un bacio alla piccola...simona:)

MAMMAONWEB SILVIA ha detto...

Ricetta da leccarsi i baffi!! Che buona!!!

Fisia U. ha detto...

Ciao, ho conosciuto il tuo bellissimo blog grazie a Kreattiva e ti seguo anche su bloglovin,fb e g+, se ti va vieni a trovarmi! :)
http://unique-fi.blogspot.it/

Seleny Luna ha detto...

*__________*mamma mia che aspetto goloso che ha questa torta!*_*

Cristina R. SOFIS CLOSET ha detto...

ma che buona...!!!!
xoxo
http://sofiscloset.blogspot.it/

Cristina R. SOFIS CLOSET ha detto...

ma che buona...!!!!
xoxo
http://sofiscloset.blogspot.it/

Pamela Trainito ha detto...

buona davvero, la proverò
baci

Anonimo ha detto...

se sostituisco lo zucchero di canna con quello noirmale viene altrettatnto buona?

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