Torta salata prosciutto e mozzarella

martedì 23 febbraio 2016

Torta salata di pasta sfoglia

Ormai mi sono innamorata della pasta sfoglia... oggi vi lascio un'altra idea molto semplice: la Torta salata con la pasta sfoglia, prosciutto e mozzarella, per un pranzo veloce e gustoso! Questa ricetta ricorda un po' la pizza, ma è molto più veloce e semplice da preparare e gli ingredienti possono variare a piacimento.

torta salata


Ingredienti:

- pasta sfoglia rettangolare 2
- mozzarella
- prosciutto
- salsa di pomodoro q.b.

Procedimento:

Torta salata prosciutto e mozzarella

Stendere il primo strato di pasta sfoglia in una teglia ricoperta di carta da forno, farcire con salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto a piacimento. Stendere il secondo strato di pasta sfoglia sopra l'altro in modo da coprire tutti gli ingredienti. Chiudere i bordi della pasta sfoglia con l'aiuto della forchetta (come da foto). Bucherellare tutta la pasta sfoglia con la punta della forchetta. Infornare a 180°, in un forno preriscaldato, per 30 minuti. 
Far raffreddare e servire per un pranzo o una cena veloce.

Cosa ne dite? Avete altre ricette da provare con la pasta sfoglia?



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