Ricetta: Plum cake allo yogurt vanigliato e gocce di cioccolato

lunedì 14 aprile 2014


Oggi ho deciso di provare a fare il PULM CAKE ALLO YOGURT, io ho usato uno yogurt alla vaniglia, ma potete usare anche uno yogurt naturale o alla frutta, poi per rendere il plum cake ancora più goloso ho aggiunto le gocce di cioccolato!
Anche questa ricetta è facile e veloce come tutte le ricette che vi propongo, in un oretta scarsa avrete fatto tutto e poi per le misure degli ingredienti basta usare il vasetto dello yogurt!

Ingredienti:

- 2 uova
- 1 vasetto di yogurt da 125 ml
- 1 vasetto di zucchero di canna
- 3 vasetti di farina tipo 00
- 1/2 vasetto di olio di semi
- 1 bustina di lievito
- gocce di cioccolato q.b.

Preparazione:

Prendete le uova e dividete i tuorli dagli albumi, montate gli albumi a neve e poi uniteli in una ciotola con i tuorli e lo yogurt.


Aggiungete lo zucchero e mischiate bene.



Aggiungete la farina setacciata e l'olio.


Aggiungete il lievito setacciato e mescolate bene.


Infine aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate il tutto.


Ora versate il composto nella terrina per plum cake, precedentemente coperta da carta da forno, ed infornatelo nel forno preriscaldato a 180 gradi per i primi 15 minuti e per 170 gradi per i restanti 15 minuti.


Sfornate il plum cake e lasciatelo raffreddare una quindicina di minuti, poi potete assaggiarlo.


se volete potete cospargerlo con un po' di zucchero a velo.
Mio marito mi ha detto che è venuto benissimo e che è il dolce più buono che io abbia mai fatto.... se lo dice lui...eheheh.... ne volete una fetta?


Provatelo e ditemi se vi piace :)

14 commenti :

Le creazioni di Ivy ha detto...

Ciao Marina!!deve essere buonissimo!!ed è anche molto bello :-)
A presto :-)

Cristina R. ha detto...

ma io non devo vedere queste tue ricettine la mattina prima di colazione se ho solo fette biscottate in casa!!!!!
mamma mia che delizia!!!
xx
http://sofiscloset.blogspot.it/

simona gentile ha detto...

che bello!mi piace!!!!la foto è bellissima e deve essere buonissimo!prendo nota!baciiiiiii

Paola ha detto...

Sicuramente proverò questa ricetta. Grazie!

Paola

Seleny Luna ha detto...

mmm che buono..delizooso..soffice e goloso..ne mangerei più di una fetta!!^_^

Francy Sydney ha detto...

Sei troppo brava!!!!!!

Francy Sydney ha detto...

Sarà la prossima ricettina! Che bello e ' da un po' di tempo che cerco un piatto adatto per il plum cake, dove lo hai trovato?:-)

Francy Sydney ha detto...

Ciao ho provato a farlo ma l' impasto non mi rimane così liquido ma ci vuole del latte?

Marina damammaamamma ha detto...

Grazie mille Ivy :)

Marina damammaamamma ha detto...

Ahahah grazie :)

Marina damammaamamma ha detto...

Grazie Paola :)

Marina damammaamamma ha detto...

Grazie mille Simona :)

Marina damammaamamma ha detto...

Eheheh grazie mille :)

Marina damammaamamma ha detto...

Ciao Fra, no niente latte, solo yogurt e olio :)

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