Ricetta: Ciambella all'arancia e cioccolato senza uova nè burro

martedì 29 aprile 2014

Oggi ho deciso di fare per la mia bimba una bella ciambella all'arancia e cioccolato, però avendo finito le uova, l'ho fatta senza uova e senza burro (il burro c'è solo nella crema di cioccolato che è facoltativa), ma è venuta buonissima comunque!



Ingredienti:

- 350 g di farina tipo 00
- 300 g di zucchero di canna
- 120 ml di olio di semi
- 350 ml di succo d'arancia (4 arance)
- 1 cucchiaio di lievito
- 100 g di gocce di cioccolato

Per la crema di cioccolato:

- 120 ml di latte
- 2 cucchiai di cacao
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- una noce di burro

Preparazione:

Setacciare la farina con lo zucchero e mescolare bene.
 



 
Spremere le 4 arance
 
 
Aggiungere il succo d'arancia e l'olio al composto
 
 
Aggiungere anche il lievito per dolci e le gocce di cioccolato.
Versare il composto nella tortiera coperta da carta da forno o imburrata, infornare nel forno pre riscaldato a 180° e cuocere per 35 minuti, o finché infilando uno stecchino, questo verrà fuori asciutto. Sfornare e lasciar raffreddare.
 
 
Nel frattempo, preparare la crema al cioccolato: in un pentolino unire latte, burro, cacao e zucchero. Lasciar cuocere a fuoco lento per 5 minuti, circa, mescolando sempre per evitare che si attacchi.
 
Bucherellare la torta con un uno stecchino e versare sopra la crema al cioccolato.
Lasciate raffreddare e poi servitela.

Cosa ve ne pare? A mio marito e mia figlia è piaciuta un sacco, mio marito ne ha mangiato subito 3 fette! (beato lui che non ingrassa mai!!! eheheh)


Con questo post partecipo al:

 
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18 commenti :

mammapiky ha detto...

Lo sai che le tue ricette io me le segno tutte? Non ce ne e' una che non mi fa gola!

Cristina R. ha detto...

che meraviglia!!!!
xx
http://sofiscloset.blogspot.it/

simona gentile ha detto...

adoro le ciambelle e le tue ricette mi piacciono un sacco!!!!!!anche questa la segno...baci

Marina damammaamamma ha detto...

Allora sei golosona come me! ehehehe
Grazie mille :)

Marina damammaamamma ha detto...

Grazie mille Cristina :)

Marina damammaamamma ha detto...

Grazie mille Simona!!!
:)

YleCreations ha detto...

Questa la devo proprio provare!!! Sembra buonissima *_*

Nina ha detto...

Ciao cara, grazie per lo spazio che mi hai dedicato! Grazie per aver partecipato al mio link party e complimenti per questa tortina deliziosa!
Un abbraccio
Nina di Fragola e Cannella

Matilde Cestari ha detto...

Gnam gnam che bontà!!

Carla S. ha detto...

Fantastica... senza burro nè uova... la devo provareeeee! ^_^

Marina damammaamamma ha detto...

Grazie mille :)

Marina damammaamamma ha detto...

Grazie mille a te :)

Marina damammaamamma ha detto...

Grazie mille
:)

Marina damammaamamma ha detto...

Si è buonissima, provala e fammi sapere :)

Ricette bimby e ha detto...

Questa torta sembra buonissima proverò a farla col mio bimby

Ricette bimby e ha detto...

Anch'io partecipo al link party

Nicoletta ha detto...

eh sì questa ricetta mi ricorda proprio la mia mamma ma con una nota "contemporanea". Brava!

francesca paola biunda ha detto...

Essendo un'appassionata di cucina e di dolci in modo particolare eccomi qua!
Ricetta assolutamente da provare!
Tua nuova follower con vero piacere

http://conpaolaincucina.blogspot.it/

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