Ricetta: Torta di Mele e Gocce di Cioccolato

lunedì 10 marzo 2014

Oggi ho deciso di preparare per la merenda della mia bimba una bella torta con quello che avevo in casa, ed ho fatto LA TORTA DI MELE E GOCCE DI CIOCCOLATO!
Come al solito, anche questa ricetta è facile facile e veloce da preparare!



Ingredienti:

- 180 g di zucchero di canna
- 3 uova
- lievito (una bustina)
- sale un pizzico
- 2 mele
- 200 g di farina tipo 00
- 150 g di burro
- 100 g di gocce di cioccolato
- zucchero a velo q.b.

Preparazione:

Prendete il burro fuso e mettetelo in una planetaria con lo zucchero, amalgamate il composto e aggiungete i tuorli a temperatura ambiente uno alla volta.


Quando il composto sarà ben amalgamato aggiungete un pizzico di sale, la farina ed il lievito setacciati.

 
 
 
Con uno sbattitore elettrico montate gli albumi a neve e unite il tutto all’impasto mescolando bene e stando attenti a non smontare le uova.
 
 

 
Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate bene. 
 
 
Ora preparate le mele: lavatele, pelatele e tagliatele a cubetti aggiungetele all'impasto e mescolate bene.
 
 
Versate il tutto nella tortiera (preparata con carta da forno o imburrata) e livellate con l’aiuto di un cucchiaio.


 
Infornate nel forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.
Controllate la torta con uno stecchino, se quando l’estrarrete sarà asciutto, la torta sarà pronta per essere sfornata. Una volta tiepida toglietela dallo stampo e cospargetela con lo zucchero a velo.
 
 
In alternativa allo zucchero a velo:
Se avete una mela in più (cosa che io non avevo) potete fare a fettine la mela e usarla per la decorazione (cospargete le fette con il succo di limone per evitare che scuriscano) poi passate a decorare la torta disponendo le fette di mela a raggiera, affondandole leggermente nell’impasto poi cospargetele con dello zucchero e infornate la torta. 
 
 
Provatela e ditemi se vi piace! :)

17 commenti :

Mary Pacileo ha detto...

Che buona questa torta sembra ottima devo farla alla mia piccola, nuova fan by conosciamoci su spicchi del gusto ecco il mio blog se ti va di ricambiare http://laborsadimarypoppins83.blogspot.it/

Mary Pacileo ha detto...

Che buona questa torta la devo fare alla mia piccina, nuova fan by conosciamoci su spicchi del gusto ecco il mio blog se ti va di ricambiare http://laborsadimarypoppins83.blogspot.it/

simona gentile ha detto...

buonissima...grazie per questa bella ricetta!buona serata simona:)

NUNU' ha detto...

Ciao,
mi hai fatto venire una fame!!!!
Io ieri ho fatto una torta mimosa gigante, ma appena la finiamo voglio provarla assolutamente.
Un abbraccio
Nunù

Da Mamma a Mamma. ha detto...

Grazie x essere passata dal mio blog :)

Da Mamma a Mamma. ha detto...

grazie a te x essere passata da qui :)

Da Mamma a Mamma. ha detto...

Non ho mai fatto la torta mimosa, devo provarla :)
Grazie x essere passata dal mio blog :)

Sara ha detto...

Ciao, ho conosciuto il tuo blog grazie all'iniziativa su Spicchi del gusto. Ti faccio i miei complimenti e sono una nuova follower! Se ti va di passare da me, mi trovi su http://missvanitosa88.blogspot.it

Seleny Luna ha detto...

mmmm che buona!!!..adoro la torta con gocce di cioccolato..pensandoci bene è da un po che non la preparo..^_*

Vale - omini pasticcini ha detto...

dev'essere buonissima!!=) bravissima!!
buona serata baci vale

mamma tra i fornelli e non solo ha detto...

Ciao sono Manuela e anche io sono una mamma ;-) vengo dal blog di Pensieri chic, ho partecipato all'iniziativa link party, che buona questa torta, proverò sicuramente la tua ricetta...
Buona giornata :-))

cristina R. ha detto...

questa la devo provare...la vorrei avere ora per la colazione!
mi unisco ai tuoi followers. passa a trovarmi se ti va
xx
http://sofiscloset.blogspot.it/

Da Mamma a Mamma. ha detto...

grazie x essere passata dal mio blog :)

Da Mamma a Mamma. ha detto...

è ora di farla allora! :)
grazie x essere passata dal mio blog :)

Da Mamma a Mamma. ha detto...

Grazie x essere passata dal mio blog :)

Da Mamma a Mamma. ha detto...

grazie x essere passata dal mio blog :)

Da Mamma a Mamma. ha detto...

GRAZIE MILLE! :)

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