Ricetta: Muffin al cioccolato con cuore di cioccolato fondente!

domenica 30 marzo 2014

La mia bimba e mio marito adorano i muffin al cioccolato, quindi per farli contenti, oggi ho provato una variante dei miei muffin cioccolatosi, una variante ancora più golosa: I MUFFIN AL CIOCCOLATO CON CUORE AL CIOCCOLATO FONDENTE, troppo buoni!
Come al solito sono facilissimi da preparare e in mezz'ora son già pronti (10 di preparazione e 20 di cottura) il bello è che si fa il ripieno con i cioccolatini, e visto che non manca molto a Pasqua,  ho usato gli ovetti della Novi fondenti, stra buoni!



Ingredienti per 6 muffin:

  • 90 gr di zucchero di canna
  • 100 gr di farina tipo 00
  • 30 gr di cacao
  • 30 gr di burro
  • 1 uovo
  • 100 ml di latte
  • 4 gr di lievito (1/4 di bustina)
  • 6 cioccolatini di cioccolato fondente
  • 10 gr di gocce di cioccolato fondente


  • Preparazione:

    Prendete 2 planetarie, nella prima mettete lo zucchero, la farina e il lievito setacciati



    Aggiungete il cacao e mescolate bene.



    Nella seconda planetaria mettete il burro fuso (a temperatura ambiente) e l'uovo, mescolate bene


    Aggiungete il latte e mescolate


    Unite i due impasti, amalgamate il tutto per bene finche non otterrete un composto omogeneo




    Versate 3 cucchiaini di impasto negli stampini per muffin (precedentemente imburrati o coperti da carta da forno)



    Aggiungete il cioccolatino



    Aggiungete ancora altro impasto fino a riempirli per 3/4


    Prima di infornare aggiungete sulla superficie di ognuno le gocce di cioccolato


    Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.


    Fate raffreddare e mangiateli, son perfetti sia a colazione che a merenda!


     
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    8 commenti :

    cristina R. ha detto...

    ma questi sono una pura tentazione. li adoro solo a vederli. copio!
    xx
    cristina
    http://sofiscloset.blogspot.it

    ❀~ Simo ♥~ ha detto...

    Ora capisco da dove proveniva questo profumino invitante.....buona domenica e tanti complimenti.

    simona gentile ha detto...

    lo sai che cercavo proprio la ricetta dei muffin...la segno subito!!!buona domenica:)simona

    Marina damammaamamma ha detto...

    Me ne sto mangiando uno proprio adesso eheheh troppo buoni! :)
    Buona domenica :)

    Marina damammaamamma ha detto...

    eheheh grazie mille!!!
    :)

    Marina damammaamamma ha detto...

    Bene, provali allora, sono velocissimi da fare e gustosissimi! :)
    Buona domenica :)

    Creazioni in bottega ha detto...

    deliziosi!! perchè non partecipi alla raccolta di pasqua con questa ricetta? http://creazioni-bottega.blogspot.it/2014/03/raccolta-progetti-creativi-pasqua-2014_18.html ti aspetto! ;)

    Marina damammaamamma ha detto...

    Grazie mille, vado subito a vedere sul tuo blog! :)

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