Ricetta: Muffin mela e gocce di cioccolato!

mercoledì 19 febbraio 2014

Oggi, per la merenda della mia bimba, golosona come me, ho preparato I MUFFIN ALLA MELA E GOCCE DI CIOCCOLATO!

E' una ricetta semplice e veloce da fare, provatela anche voi!




Ingredienti per 6 Muffin:
  • 100 gr di farina tipo 00
  • 90 gr di zucchero di canna
  • 1 mela
  • 30 gr di burro
  • 1 uovo
  • 100 ml di latte
  • 4 gr di lievito (1/4 di bustina)
  • 50 gr di gocce di cioccolato fondente


Preparazione:

Prendete 2 terrine, nella prima mettete la farina e il lievito setacciati (passati col colino), aggiungente lo zucchero e mescolate bene.
Nella seconda terrina mettete il burro fuso (a temperatura ambiente), l'uovo e il latte; mescolate bene e unite i due impasti, amalgamate il tutto per bene finché non otterrete un composto omogeneo.


Aggiungete le gocce di cioccolato fondente all'impasto e mescolate bene.



Tagliate la mela a pezzetti.
Versate un cucchiaio di impasto negli stampini per muffin (precedentemente imburrati), aggiungete i pezzetti di mela, versate l'impasto rimasto negli stampini riempendoli per 3/4.



Prima di infornare aggiungete sulla superficie di ognuno altre gocce di cioccolato e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti.




Fate raffreddare e assaggiateli, sono perfetti sia a colazione che a merenda!


 
Fatemi sapere se vi son piaciuti!

 
Con questo post partecipo al Linky Party di Alex
 
 

10 commenti :

Le creazioni di Ivy ha detto...

Devono essere davvero buoni, proveró sicuramente, grazie per questa ricetta :-)

Da Mamma a Mamma. ha detto...

Grazie a te x essere passata dal mio blog :)

simona gentile ha detto...

contentissima la bimba!!!buonissimi!
buona giornata simona

NUNU' ha detto...

Questi muffin sono stragolosi!!!
Bravissima!
Un abbraccio
Nunù

Da Mamma a Mamma. ha detto...

Son contenta che vi siano piaciuti!
Buona giornata anche a voi :)

Da Mamma a Mamma. ha detto...

Grazie mille :)

bricolage.ricette-blog ha detto...

Che bontà. Se passi da noi fra un po? (sto scrivendo adesso il post) potrai ritirare un bel premio (Versatile Blogger Award)

Da Mamma a Mamma. ha detto...

OHOHOH grazie mille :) passo subito vedere che son curiosa!!!!!!!! :)

poisS ha detto...

Sono davvero molto invitanti!
Ho trovato questo post sul link party (dove partecipo anch'io), spero di rifarli appena possibile!

Da Mamma a Mamma. ha detto...

grazie, provali son buonissimi! :)

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